Pinot Nero

Fine e delicato, questo Pinot Nero esprime con autenticità le caratteristiche del vitigno coltivato nelle aree collinari del Veneto. Al naso si apre con profumi fragranti di piccoli frutti rossi – fragoline di bosco, ciliegia e ribes – accompagnati da leggere note floreali di rosa e violetta. Il sorso è fresco, snello e piacevolmente sapido. La struttura è leggera ma equilibrata, con tannini sottili e una vivace acidità che dona slancio e bevibilità. Chiude su sensazioni fruttate, con un finale pulito e armonico.

Perfetto con antipasti di salumi, carni bianche, torte salate, piatti di pesce saporito (come tonno o salmone) e primi piatti a base di verdure. Ideale anche con la cucina veneta tradizionale, come risi e bisi o bigoli con l’anatra.

Temperatura di servizio 14–16 °C 12%vol